В заведениях четвертого типа можно заказать гамбургер (без говядины), пиццу и прочие популярные на западе блюда. А вообще, шедевры индийской кухни можно отведать только в гост
Есть в Индии особые заведения, которые рассчитаны специально на иностранных туристов, у которых вкусы более консервативны, нежели у местных жителей. Здесь можно перекусить порцией блинчиков или оладьев, съесть завтрак из натуральных злаков, омлет, тосты и т. п.
В ресторанах цены на еду довольно высокие, но зато в них можно отведать традиционные индийские блюда высочайшего качества, в Индии еду питательная, аппетитная и изысканная. Хоть раз пообедайте в индийском ресторане, ведь у себя на Родине Вам придется заплатить за эти деликатесы в несколько раз больше, хотя, вообще сомневаюсь, что Вам удастся найти в России что-то подобное.
В Индии существует несколько типов заведений общественного питания. Это бходжаналая, дхаба, туристические рестораны и кабаки с быстрым питанием. Первые два типа заведений – это дешевые закусочные, пища там очень простая, но очень хорошего качества (например, чечевичный суп «дал», рисовый хлеб, а иногда и мясо). Чаще всего дхабы расположены вдоль магистралей, а едят там в основном дальнобойщики. Поэтому о качестве заведения обычно судят по числу грузовиков, припаркованных на обочине. Бходжаналаи и дхабы часто бывают довольно грязными заведениями, но зато цены в них традиционно очень низкие.
Рестораны, как правило, обозначают свою вегетарианскую направленность либо в начале меню, либо на вывеске перед входом. При этом используются термины «veg» и «non-veg» , что означает «веретарианский» и «невегетарианский», соответственно. Если Вы встретите термин «pure veg», это будет значить, что в ресторане нет ничего, что имело бы отношение к животным (например, блюд с добавлением яиц), а также алкогольных напитков. Но все-таки, в Индии можно отведать вкусного мяса, но знайте, что вместо указанной в меню баранины Вам подадут, скорее всего, козлятину.
Религиозные индусы, а также жители южных регионов Индии не едят мясо животных. А многие из ортодоксальных браминов не станут есть даже ту пищу, которая приготовлена за пределами их дома. Лук и чеснок тоже не употребляют, так как эти приправы возбуждают в человеке низменные инстинкты.
Что нам известно об индийской кухне? Разумеется, это прежде всего ароматные приправы и непревзойденный вкус! Особенно интересной эта кухня окажется для вегетарианцев. В Индии все уже давно привыкли к тому, что у разных людей из разных стран существуют абсолютно различные требования к пище, к ее качеству и количеству. Особенности, свойственные Вашей диете, здесь поймут и будут уважать. Надо сказать, что многие самые лучшие блюда индийской кухни (карри, чудесные дал) являются вегетарианскими, а наслаждаться их вкусом будут даже те люди, которые ни дня не могут прожить без мяса.
Цены в Индии на еду и продукты питания
Регистрация турагентств
Цены в Индии на еду и продукты питания - Мир путешествий и туризма
Комментариев нет:
Отправить комментарий